Marqués de Cáceres Crianza 2022
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Elaboración
Varietales:90% Tempranillo, con pequeños aportes de Garnacha Tinta & Graciano
Descripción:El año 2022 fue en su conjunto un año seco y moderadamente cálido. Últimos meses de 2021 muy húmedos y un mes de enero frío y húmedo. Mes de febrero cálido y seco y los meses de marzo y abril frescos con un aporte generoso de lluvia. La brotación no se adelantó y arrancó con vigor y fuerza acompañada de una generosa reserva de agua y unas temperaturas elevadas en el final de la primavera. El periodo de junio a finales de octubre tuvo temperaturas elevadas y un aporte escaso de agua obligando a la planta a explotar las reservas hídricas y facilitando un excelente control sanitario. La vendimia tuvo lugar a partir de la segunda quincena de septiembre realizándose de forma selectiva, gradual y escalonada. La planta reguló de forma natural la cosecha, con una uva en perfectas condiciones sanitarias y con una óptima madurez fenólica.
12 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%). Las barricas se distribuyen entre un 25% de roble nuevo, 25% con paso de dos vinos, y el otro 50% donde reposaron tres o cuatro vinos máximo. 1 año mínimo de botellero en bodega antes de su lanzamiento.
A la mesa
Tipo de vino:Tinto
Nota de cata:Color rubí de intensidad media, con una capa equilibrada y brillante. En nariz se muestra expresivo y fresco, combinando sensaciones balsámicas con recuerdos de fruta negra madura. Las especies suaves envuelven un roble delicado, y unas pinceladas de regaliz terminan de perfilar un conjunto aromático elegante y bien integrado. En boca destaca por su volumen y un recorrido envolvente, sostenido por taninos sedosos que acompañan toda la degustación. El final es sabroso y agradable, enriquecido por ligeros toques mentolados y balsámicos que refrescan la vía retronasal. Un vino equilibrado y lleno de matices, cercano en su expresión y con gran versatilidad para acompañar y disfrutar en múltiples momentos.
Temperatura de servicio:16ºC
Maridaje:Vino apto para veganos
La bodega
Enrique Forner fundó en 1970 Marqués de Cáceres, Unión Vitivinícola, S.A., una alianza histórica entre una familia emprendedora dedicada al mundo del vino y los mejores terroirs y viñedos de la Rioja Alta.
Fruto de su larga experiencia en Francia y más especialmente en Burdeos con la propiedad de dos Chateaux, revolucionó el concepto del vino de Rioja con un modelo empresarial enfocado exclusivamente en la calidad. Una obsesión que hoy sigue siendo el leitmotiv de Cristina Forner, la tercera generación de esta familia del vino.
(La Rioja) España 
