Vega Sicilia Valbuena 5º 2018 Mágnum

(Ribera del Duero) España
Cosecha
2018
D.O.
D.O. Ribera del Duero
Bodega
TEMPOS Vega Sicilia
Varietales
Merlot , Tinto Fino
Alcohol
14.5% vol.
Botella
1,5 L
96 Parker
96 Suckling

350,00 €

Sin existencias

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Elaboración

Varietales:

96% Tinto Fino, 4% Merlot

Descripción:
La expresión del tiempo

Un vino que nos muestra el esplendor de cada añada desde la sabiduría del pasado y la riqueza del presente.

Un estilo vivo, vehemente y maduro que año a año, reto a reto, cosecha a cosecha reinterpreta su estilo para mantener su esencia intacta.

Valbuena, es la expresión más pura del tinto fino (tempranillo) en Vega Sicilia. El ensamblaje de variedades que conforman este magnífico vino tiene en el tinto fino la uva predominante de manera muy mayoritaria. La otra variedad empleada es el Merlot, que participará en mayor o menor medida dependiendo de la añada.

El tempranillo de Valbuena se obtiene de parcelas situadas en laderas cóncavas de suave pendiente que bajan de las cuestas del páramo. Estos suelos tienen su origen en material que se fue erosionando y acumulando como coluvio en las laderas inferiores, desarrollando un suelo de alta expresión, con una evolución importante concretada con la formación de un horizonte cálcico en profundidad.

Valbuena nos muestra una visión directa y comprensible de la grandeza de este «terroir» con la influencia directa de cada añada. Su elaboración permanece inalterable para que sean los factores climatológicos de cada año los que marquen las diferencias entre las distintas cosechas.

Crianza:

Valbuena 5º es la expresión más pura del tinto en Vega Sicilia, con una crianza de cinco años entre madera y botella, que da su nombre al vino: Valbuena 5º. Añada de corte más fresco, atlántico, algo más productiva. Tuvimos que ser un poco más severos en la mesa de selección, pero estas añadas aportan un toque de alegría y de verticalidad en los vinos, que es maravilloso. En el 2018 pudimos empujar un poco más la extracción y durante el primer año de crianza le dimos algo más de peso de madera, especialmente de nuestro roble americano (5 %). El segundo año de crianza, el tino trabajó esa complejidad de matices y sobre todo la elegancia en la textura.

A la mesa

Tipo de vino:

Tinto

Nota de cata:

Valbuena 5º 2018 es una expresión vertical, alegre, cristalina, llena de matices, seductor y untuoso en la textura. Este vino está apto para beber actualmente, pero tiene un potencial de guarda de 25 años si se conserva en óptimas condiciones: 12-14ºC y 60% de humedad relativa.

Temperatura de servicio:

18ºC

La bodega

Hay quien piensa que el mito de Vega Sicilia surgió por ser un vino aristocrático, escaso, al alcance de algunos afortunados, un objeto de deseo que sólo unos pocos privilegiados podían disfrutar. Sin embargo, lo que muchos no saben, es que el verdadero origen del mito se encuentra en una historia de ilusión, compromiso y paciencia a orillas del Duero, a su paso por el corazón de Castilla, donde el río baña y alimenta una finca única y singular… casi mágica.

TEMPOS Vega Sicilia materializa una cultura de dedicación y paciencia, un espíritu honesto y riguroso. Una manera de entender la vida donde el respeto por el valor del tiempo, hoy más que nunca, está presente como eje central de su realidad.

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