Ramón Bilbao Reserva 2018

Cosecha
2018
D.O.
D.O.Ca. Rioja
Varietales
Graciano , Mazuelo , Tempranillo
Alcohol
14.0% vol.
Botella
75 cl
93 Peñín
92 Atkin
RAMON BILBAO RESERVA MG 8038 e1735899663983

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Elaboración

Varietales:

90% Tempranillo y 10% Mazuelo y Graciano

Descripción:

«Un vino que combina a la perfección los ingredientes clásicos de Rioja, como el tempranillo y la barrica americana, al que añadimos nuestra personalidad única».

Crianza:

Maceración prefermentativa de 2 días y post fermentación durante 4 días. Tras la fermentación maloláctica, realiza una crianza en barrica de roble americano durante 20 meses y posteriormente permanece varios meses en botella antes de salir al mercado.

A la mesa

Tipo de vino:

Tinto

Nota de cata:

Color rojo rubí. Intensidad media alta, con presencia de lágrimas, limpio y brillante. En nariz es un vino franco y complejo. Con matices de fruta roja, procedente de los viñedos frescos de Rioja Alta. Aromas balsámicos y especiados, todos ellos en un perfecto equilibrio con los aromas de cuero, hoja de tabaco y té tras la crianza en botella. En boca resulta largo, con fresca acidez, cremoso y taninos agradables. En resumen, un vino equilibrado, en armonía y listo para disfrutar.

Temperatura de servicio:

17ºC - 18ºC

Maridaje:

Combina a la perfección con platos tradicionales, como carnes rojas y quesos curados.

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