The World’s Most Admired Wine Brands 2024 – Drinks International
Catena Zapata, Nº2 marca más admirada en el mundo
Después de cinco años consecutivos entre nuestros tres primeros, Catena Zapata está claramente cumpliendo con lo que la directora general Laura Catena llama su «visión de elaborar vinos argentinos que estén a la altura de los mejores del mundo».
Uno de los votantes de nuestra academia dijo: «Catena Zapata no solo es uno de los enólogos líderes del mundo, sino que su diverso portafolio habla muy bien de Argentina, traspasando fronteras, explorando y expresando un terroir complejo y elaborando cosechas excepcionales año tras año».
Otro elogió sus «notables técnicas de elaboración, filosofía y calidad del vino» y que está «liderando la carga en sostenibilidad».
La empresa fue fundada por Nicola Catena en 1902 y es la bodega argentina más antigua aún en manos de la familia fundadora.
Laura es la cuarta generación de la familia en tomar el mando. Ella antepone la calidad a todo lo demás y dice que la empresa compara sus propios vinos catándolos a ciegas con vinos que cuestan el doble.
No contenta con hacer un gran vino, Laura fundó el Catena Institute of Wine en 1995, para ayudar a los productores del país a comprender verdaderamente el terroir y cómo sacarle lo mejor.
El productor tiene su propia selección masiva de Catena Cuttings con la que repone sus propios viñedos.
El trabajo de Laura ha continuado los grandes pasos dados por su padre, Nicolás Catena Zapata, pionero en la plantación de viñedos de altura, inspirado por su exposición a los vinos de Burdeos y Napa en sus viajes internacionales.
Su defensa de los viñedos de altura llevó a los vinos de la empresa, en particular al Malbec, a tener un estilo fresco y elegante.
Robert Parker describió la cosecha 2004 del homónimo Nicolás Catena Zapata como «El equivalente argentino a una gran cosecha de Lafite-Rothschild».
PUNTUACIONES PERFECTAS
Catena calcula que una puntuación de 100 puntos otorgada por Robert Parker – Wine Advocate a su Adrianna Vineyard River Malbec 2021 en 2023 significa que el viñedo ahora tiene puntuaciones más perfectas de Parker y otros críticos que cualquier otra bodega sudamericana.
Nicolás Catena Zapata había plantado Adrianna con esquejes de Cabernet Sauvignon y Chardonnay de Francia y Malbec del viñedo Angélica de 75 años, demostrando a los escépticos que tales variedades podían madurar en su ubicación de clima fresco.
La arquitectura de la bodega mendocina de Catena se basa en una forma piramidal de la civilización maya y constituye la pieza central de una finca que ocupó el puesto número uno en la clasificación enoturística de los Mejores Viñedos del Mundo en 2023.
El galardón llegó el mismo año en que Catena abrió su primer restaurante en el lugar. Se llama Angélica Cocina Maestra, en honor a la matriarca de la familia Angélica Zapata, otra pionera de la educación enológica.
Catena tiene sus propios equipos de gerentes de exportación en EE.UU., Canadá, América Latina, Europa y Asia, y cuenta con EE.UU., Reino Unido, Brasil, Canadá, Países Bajos y China entre sus mercados más importantes.
El trabajo de Laura Catena para mejorar el conocimiento del vino tanto entre la industria como entre los consumidores fue reconocida en 2023 cuando el gobierno le asignó el cargo de embajadora y presidenta honoraria por Wine & Spirit Education Trust, con sede en Londres.
Artículo de The Drinks International – 02 de abril de 2024
