Recaredo Terrers Brut Nature 2020
27,50 €
40 disponibles
Envío en 2-3 días*
Garantía por rotura
Elaboración
Varietales:91% Xarel·lo, 5% Macabeo, 3% Parellada, 1% Monastrell
Descripción:«Profundidad y transparencia. Luminosidad y frescura. Recaredo Terrers representa la expresión más sincera y precisa de las variedades tradicionales del Penedès, con especial protagonismo de la uva xarel·lo.»
Vinificación, elaboración y crianza en la propiedad. 100% de terruño: segunda fermentación con mosto. Larga crianza con tapón de corcho natural y degüelle manual sin congelar. Crianza en botella mínimo de 4 años y 4 meses (52 meses).
A la mesa
Tipo de vino:Espumoso
Nota de cata:Intenso, marcado por aromas elegantes de larga crianza que remiten a torrefactos y confitería. En boca es cremoso y agradable acompasado por el efecto del carbónico finísimo y sumamente integrado, que ofrece una delicada textura de terciopelo. Fresco con un paso de boca amplio y posgusto persistente.
Temperatura de servicio:8ºC - 10ºC
Maridaje:Marida con materias primas y platos elaborados. Sushi, paellas y risottos, jamón ibérico, foie y quesos maduros. En mesa es un gran aliado de gambas, langostinos pulpo. Pescados como el rodaballo, el lenguado o el tartar de atún harmonizan a la perfección.
(Penedès) España 
