Bollinger RD 2008

Varietales
Alcohol
12.0% vol.
Botella
75 cl
98+ Parker
98 Suckling

312,00 

3 disponibles

- +
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Elaboración

Varietales:

71% Pinot Noir, 29% Chardonnay

Descripción:

Audacia y esplendor

Crianza:

Fermentación integra en barricas de roble. Crianza en botella con tapón de corcho durante un mínimo de 8 años. Bollinger RD se comercializa unos meses después de su degüelle, con una dosificación muy baja denominada "Extra Brut".

A la mesa

Tipo de vino:

Champagne

Nota de cata:

Reflejos dorados. En nariz aromas de pasta de almendras. Notas de compota como albaricoque, miel y pan rallado acompañan a las notas frescas de bergamota. En boca efervescencia rica y precisa. Sabores a ciruela mirabel y melocotón de vid complementan notas cítricas. Vivo y complejo. Final salino con notas de avellanas frescas. Paladar largo y persistente.

Temperatura de servicio:

12ºC