Vega Sicilia Único 2013 Mágnum
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Elaboración
Varietales:97% Tinto Fino & 3% Cabernet Sauvignon
Descripción:«El final lluvioso de la vendimia marcó dicha añada. 2013 fue un año de estar en la viña, trabajarla muy bien y no dormirse en los laureles durante la vendimia. Perfil más elegante, más sutil, más complejo; uvas vendimiadas de esas 40 hectáreas que se utilizan para producir Único y cuya crianza, con un mínimo de 10 años entre madera y botella, es de las más largas del mundo. En una primera fase, utilizamos barricas de 225 litros de roble francés y americano dando forma al vino; en una segunda fase, utilizamos tinos de madera de 22.000 litros. Una construcción larga y compleja, pero a la vez maravillosa, donde según va pasando el tiempo, el vino va ganando profundidad. Gracias a ese increíble terruño y a esa crianza única, nuestros vinos se hacen eternos cuando envejecen.»
Crianza de 10 años: cinco años entre barricas y tino, y cinco años de crianza en botella.
A la mesa
Tipo de vino:Tinto
Nota de cata:2013 es una añada sutil, elegante, fresca, vertical, compleja, sedosa y precisa. Es ese vino paradoja, que bebido ahora se disfruta, pero envejecido en botella se vuelve eterno. Este vino es apto para beber actualmente, y cuenta con un potencial de guarda de más de 40-60 años si se conserva en óptimas condiciones de temperatura: 12-14ºC y humedad (60%).
Temperatura de servicio:18ºC
La bodega
Hay quien piensa que el mito de Vega Sicilia surgió por ser un vino aristocrático, escaso, al alcance de algunos afortunados, un objeto de deseo que sólo unos pocos privilegiados podían disfrutar. Sin embargo, lo que muchos no saben, es que el verdadero origen del mito se encuentra en una historia de ilusión, compromiso y paciencia a orillas del Duero, a su paso por el corazón de Castilla, donde el río baña y alimenta una finca única y singular… casi mágica.
TEMPOS Vega Sicilia materializa una cultura de dedicación y paciencia, un espíritu honesto y riguroso. Una manera de entender la vida donde el respeto por el valor del tiempo, hoy más que nunca, está presente como eje central de su realidad.
(Ribera del Duero) España 
