Turó de les Abelles 2021 Eco
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Elaboración
Varietales:100% Garnacha
Descripción:«Turó de les Abelles te cautivará con su aroma a fruta negra y un sabor largo y carnoso con notas de regaliz y torrefactos con la frescura que caracteriza los vinos del Massís del Garraf»
Vendimia manual en cajas de 15 kg con selección en viña y mesa. Maceración pre-fermentativa en barrica abierta a temperatura de 10-12ºC. Fermentación con levadura indígena/autóctona en barrica a temperatura controlada entre 23 y 27ºC. Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés.
A la mesa
Tipo de vino:Tinto
Nota de cata:Color granate bien cubierto. Aromas minerales y de fruta negra, matices especiados de uva bien macerada. En boca es potente y largo, sabroso, carnoso, con notas de regaliz y torrefactos. El vino tiene muy buen equilibrio entre acidez, volumen y estructura.
Temperatura de servicio:15ºC - 17ºC
Maridaje:Filete a la pimienta, quesos curados, verduras a la brasa.
(Mendoza) Argentina 
(Valle de Curicó) Chile 
(La Rioja) España 