Protos Crianza 2020
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Elaboración
Varietales:100% Tempranillo
Crianza:Vendimia en cajas y selección manual. Fermentación alcohólica a baja temperatura (24-25ºC) con levaduras autóctonas de nuestros mejores viñedos. Fermentación maloláctica parcial en barrica nueva de roble francés y americano. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
A la mesa
Tipo de vino:Tinto
Nota de cata:Rojo picota con destellos morados que indican juventud. Alta intensidad aromática, se aprecian frutos maduros bien ensamblados con la madera que aporta aromas de especias dulces y agradables tostados. Es un vino envolvente, sabroso, equilibrado, con finura y grata madurez. Final de boca con recuerdos a fruta madura.
Temperatura de servicio:15ºC - 16ºC
Maridaje:Carnes asadas, guisadas, estofadas y carpaccios. Platos de cuchara, ibéricos y quesos.
(Mendoza) Argentina 
(Yarra Valley) Australia 
(Priorat) España 
