Alamos Selección Malbec 2023

(Mendoza) Argentina
Cosecha
2023
D.O.
Valle de Uco - Argentina
Bodega
Alamos
Varietales
Malbec
Alcohol
13.5% vol.
Botella
75 cl
91 Suckling
Alamos Selección Malbec 2023

10,95 €

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Elaboración

Varietales:

100% Malbec

Descripción:

Alamos elabora vinos de calidad provenientes de Argentina, a partir de los mejores viñedos de altura de Mendoza. De excelente relación precio/valor, las uvas para su elaboración son cultivadas al pie de los Andes, a una altura de entre 900 y 1.500 msnm. En estas zonas de altura, la marcada intensidad lumínica, las noches frías, y el agua de riego de deshielo, rica en minerales, proporcionan vinos concentrados, de intensos sabores.

Crianza:

Cosecha manual, despalillado y molienda previos a maceración en frío de 3/5 días. 10 a 15 días de fermentación en tanques verticales cónicos. Máxima temperatura de fermentación: 27/30ºC. Maceración pelicular: 18 a 20 días para mayor extracción de componentes aromáticos y de color. Fermentación maloláctica completa. Añejamiento de 9-12 meses en barricas de roble francés.

A la mesa

Tipo de vino:

Tinto

Nota de cata:

Profundo color rojo, con reflejos violáceos. Se elabora con uvas de cuatro microterroirs diferentes del Valle de Uco, por lo que la complejidad que obtenemos combina sabores a ciruela, casis y frutos negros maduros con un atractivo dejo a chocolate. En boca es un vino de gran concentración y untuosidad, con una acidez balanceada y refrescante.

Temperatura de servicio:

15ºC - 17ºC

La bodega

Alamos elabora vinos de calidad provenientes de Argentina, a partir de los mejores viñedos de altura. De excelente relación precio/valor, las uvas para su elaboración son cultivadas al pie de los Andes, a una altura entre los 900 y 1.500 msnm. En estas zonas de gran altitud, la marcada intensidad lumínica, las noches frías, y el agua de riego de deshielo, rica en minreales, proporcionan vinos de gran riqueza aromática e intensidad de sabores.

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