Protos Verdejo 2024

Cosecha
2024
D.O.
D.O. Rueda
Varietales
Verdejo
Alcohol
13.0% vol.
Botella
75 cl
90 Atkin
90 Decanter
Protos Verdejo 2024

7,65 €

6 disponibles

- +
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Elaboración

Varietales:

100% Verdejo

Crianza:

Vendimia nocturna. Maceración con hollejos de 4/5 horas a 10ºC. Fermentación a 13,5ºC. Criado durante 3 meses sobre lías finas.

A la mesa

Tipo de vino:

Blanco

Nota de cata:

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz es potente, afrutado, con notas de manzana verde, cítricos y frutas tropicales, flores blancas, hierbas aromáticas y notas de hinojo. En boca es muy fresco, con buena acidez, sabor intenso, afrutado, equilibrado, complejo, con un final largo y ligeramente amargo.

Temperatura de servicio:

8 ºC - 10 ºC

Maridaje:

Ideal con pescados blancos, atún, sushi, arroces con marisco, paella, pasta, comida asiática, pollo, quesos frescos o azules.

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