Príncipe de Viana crianza 2019
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Elaboración
Varietales:Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Descripción:El emblema de la bodega, perfecto para todo tipo de ocasiones
12 meses en barrica de roble de 225 l. El 80% de las barricas son de roble americano y el 20% son de roble francés. 12 meses en botellero.
A la mesa
Tipo de vino:Tinto
Nota de cata:De color rojo cereza picota, de intensidad alta. En nariz se aprecian elegantes notas de fruta roja, en especial cerezas, ensambladas a la perfección con matices de vainilla, cacao, canela y coco, procedentes de su paso por barrica. En boca tenemos la fruta como protagonista. Taninos redondos, equilibrado, complejo y agradable. De gran estructura y persistencia.
Temperatura de servicio:18ºC
Maridaje:Embutidos, legumbres, carnes blancas y rojas, caza, quesos semi-curados y curados