Pétalos del Bierzo 2021

Cosecha
2021
Varietales
Alcohol
13.5% vol.
Botella
75 cl
93+ Parker
92 Peñín

17,50 

15 disponibles

- +
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Elaboración

Varietales:

95% Mencía, 5% Alicante Bouschet

Crianza:

Fermentación maloláctica durante 2 meses en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable cerrados. Posteriormente, crianza de 10 meses en barricas de roble francés y, antes de ser embotellado, es filtrado y clarificado.

A la mesa

Tipo de vino:

Tinto

Nota de cata:

De color rojo picota con ribete violáceo, oscuro. Nariz de intensidad alta, con aromas a clavelinas, violetas, frutillos rojos y notas ahumadas. En boca es un vino mineral y aterciopelado, goloso. De cuerpo medio y persistente final.

Temperatura de servicio:

16ºC - 18ºC

Maridaje:

Embutidos y jamón, pasta, carnes rojas, quesos azules