Luca Beso de Dante 2020
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Elaboración
Varietales:50% Cabernet Sauvignon, 45% Malbec, 5% Cabernet Franc
Descripción:Laura Catena bautiza a su hijo Dante en homenaje al padre de la lengua italiana, Dante Alighieri.
Beso de Dante es elaborado en honor al corte ancestral de Cabernet Sauvignon y Malbec, inmortalizado por la Clasificación oficial de Burdeos de 1855. Beso de Dante fue el primer blend de esta clase elaborado en Mendoza.
18 meses, 60% en barricas francesas de primer uso, 40% de segundo uso.
A la mesa
Tipo de vino:Tinto
Nota de cata:Paleta aromática de frutos rojos, con notas mentoladas y ahumadas. Cascadas de grosellas rojas y casis inundan el paladar. El dúo de cepas de origen francés da como resultado un vino de cuerpo medio, con delicada estructura y buena densidad. La fruta del Cabernet se funde sublime con la del Malbec, creando un corte de balanceado, de taninos moderados y largo final.
Temperatura de servicio:15ºC - 17ºC
Maridaje:Este emblemático blend marida a la perfección con platos como filete, cerdo, cordero y quesos de sabor intenso. Buen aliado de comidas con salsas a base de manteca o cremosas.
La bodega
Primera bodega argentina en embotellar Malbec de vides antiguas. Pioneros en trabajar con pequeños viñedos familiares. Primeros Pinot Noir & Chardonnay de altura extrema, cultivados de forma orgánica en el Valle de Uco.
Luis Reginato y Laura Catena trabajan en la búsqueda de viñas antiguas en el Valle de Uco para los vinos de Luca, con el objetivo de mostrar al mundo que en Argentina se pueden elaborar vinos de calidad y con potencial de guarda de entre 15 y 20 años.
(Mendoza) Argentina 
