Guímaro Godello 2024
93
Parker
14,95 €
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Elaboración
Varietales:100% Godello
Crianza:Maceración en frío a 4-5ºC durante 20 horas. Prensado y desfangado, fermenta en depósitos de acero inoxidable durante 15-20 días, entre 12 y 14ºC. Finalizada la fermentación se trasiega y permanece durante 6 meses con sus lías.
A la mesa
Tipo de vino:Blanco
Nota de cata:De color amarillo pajizo. En nariz aroma a frutas blancas (pera y manzana), toque mineral, salino. En boca notas cítricas, combinadas con matices de frutas blancas, frescura vibrante y acidez equilibrada.
Temperatura de servicio:8ºC - 10ºC
Maridaje:Marisco, pescado blanco, quesos blandos

