Dido «La Universal» 2021
Cosecha
2021
D.O.
Varietales
Alcohol
13.0% vol.
Botella
75 cl
94
Parker
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Elaboración
Varietales:70% Garnacha, 20% Syrah, 10% Merlot, Cabernet Sauvignon
Descripción:Este vino procede de sus parcelas de Sauló de Falset, en el Monstant.
Un homenaje a la juventud, la tenacidad, al amor y la garnacha.
El 40% del vino tiene una crianza de 14/16 meses en barricas de diferentes medidas desde 300 l a 4000 l; y el 60% restante del vino en tinas de cemento para enfatizar la fruta.
A la mesa
Tipo de vino:Tinto
Nota de cata:Un vino fresco y puro. Deliciosa carga frutal.
Temperatura de servicio:16ºC
Maridaje:Carnes y pescados