Aalto 2021
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Elaboración
Varietales:100% Tinto Fino (Tempranillo)
Descripción:Elegancia en cada gota
Las uvas proceden de viñas muy viejas entre 40 y 80 años, procedentes de viñedos en nueve municipios diferentes de la ribera burgalesa y la ribera vallisoletana. Vendimia a mano. Crianza de 17 meses en barricas de roble francés y americano.
A la mesa
Tipo de vino:Tinto
Nota de cata:De elegante color púrpura. En nariz expresa el potencial aromático del tempranillo con frutos rojos y toques a regaliz. Notas especiadas de la barrica. En boca es un vino sedoso y con buena acidez.
Temperatura de servicio:16ºC - 18ºC
Maridaje:Embutidos y jamón, Cocidos, carnes rojas y asados