Uvas: 100% Tempranillo Crianza: Crianza de 17 a 27 meses en barrica Graduación alcohólica: 13,0% vol. Botella: 0,75 L Nota de cata: Son vinos que presentan ya cierta complejidad, aunque con un gran equilibrio de acidez y fruta, donde ésta tiene un carácter más marcado que en nuestros Gran Reservas. Comercializamos nuestros Reservas en un momento óptimo de consumo con unos cuantos años de potencial de guarda por delante: 10-15 años en condiciones óptimas. Descripción: La importancia de la crianza en botella se acentúa en el caso de nuestros Reservas respecto de nuestros Crianzas, para su estabilización y para una evolución idónea en sus primeros meses en botella, como siempre en nuestros calados tradicionales, en un entorno protegido y de ideales características, hasta que llegan a su momento óptimo de comercialización. |
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