Uvas: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso Graduación alcohólica: 13,5% vol. Botella: 0,75 L Nota de cata: Color cereza, profundo y bien cubierto. Impresionante por su intensidad frutal (arándanos, bayas negras de bosque) con notas especiadas de pimienta negra y un noble matiz mineral que es muy propio de su terruño. En boca es sabroso, rico y complejo, dotado de un tanino aterciopelado y carnoso, tan maduro que deja un rastro aromático que recuerda a los higos secos y a los dátiles. Vino poderoso, largo y con personalidad. Un milagro de una tierra única. Maridaje: Por su intensidad y profundidad, marida de manera perfecta con carnes a la brasa, y sus notas especiadas realzan recetas con salsas de pimienta o hierbas aromáticas (romero, tomillo). Es el acompañante ideal de quesos semicurados.
Servir entre 14 y 16ºC Descripción: Nace como homenaje al paisaje más característico y único de esta tierra.
Pequeños secretos se esconden tras el paisaje del Priorat. Las nuevas flores de un almendro solitario o las raíces de una vieja cepa que juegan entre las grietas de la piedra llicorella. El mágico paisaje de esta tierra nos regala este vino amable y delicado, nacido en una tierra de milagros, y de secretos, nacido en el Priorat. |
Cava
