Uvas: 42% Garnacha, 38% Syrah, 20% Garrut Crianza:
6 meses en maderas de roble francés seleccionado
Graduación alcohólica: 14,0% vol. Botella: 0,75 L Nota de cata: De color negro y tono violáceo con mucha capa y brillante. Lágrima gruesa y de caída lenta en copa, ligeramente teñida. La nariz es muy elegante con los tonos de frutas negras, minerales, balsámicas y maderas nobles. La boca es muy jugosa, vibrante en la acidez y con un paso ancho y grueso. Los taninos son finos y elegantes, muy bien ensamblados. El post gusto es untuoso y pleno. Maridaje: Arroces de carne, carnes rojas asadas, cerdo asado, cerdo a la parrilla |
Cava
