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Vino Tinto Australiano Woodfired Heathcote Shiraz
 
Vino Tinto Australiano Woodfired Heathcote Shiraz
 

Vino tinto

 
Bodega De Bortoli
 
Denominación de origen: Australia
 
Cosecha: 2019
 
11,09€ (iva incluído)
 
 

Uvas:

100% Shiraz

Crianza:

Despalillado y fermentado a 25-30ºC durante 6-8 días. Prensado y madurado en cubas y barriles durante 8 meses. Estante y aireado regularmente para ablandar el vino. Viñedos cuidadosamente seleccionados para un equilibrio de peso y madurez de la fruta.

Graduación alcohólica:

14,5% vol.

Botella:

0,75 L

Nota de cata:

Rojo intenso con ribete violáceo. Concentrado de frutos rojos azules, especias de hinojo y aceituna y chocolate negro. Carnes curadas ricas, lujosas, estructurales, especias silvestres, auténticamente Heathcote.

Maridaje:

Este Shiraz al horno de leña se combina mejor con chuletas de cordero a la parrilla al carbón terminadas simplemente con una rodaja de limón.

Curiosidades:

2021 Cowra Wine Show, The Morton Trophy, Mejor Shiraz - Trofeo


2021 Cowra Wine Show - Medalla de oro


2021 UK International Wine Challenge - Medalla de plata


2019 China Wine and Spirtis Awards - Medalla de plata

Descripción:

Los viños a la leña son auténticamente Heathcote y están perfectamente elaborados para acompañar un chuletón a la brasa. Atrevido, melancólico y delicioso.


El estilo Woodfired es audaz, inquietante e intenso.

 
 
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