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Vino Blanco Chileno Trisquel Gran Reserva Sauvignon Blanc
 
Vino Blanco Chileno Trisquel Gran Reserva Sauvignon Blanc
 

Vino blanco

 
Bodega Aresti
 
Denominación de origen: Valle de Leyda
 
Cosecha: 2019
 
14,52€ (iva incluído)
 
 

Uvas:

100% Sauvignon Blanc

Crianza:

El 100% de las uvas se cosechan a mano y luego se traslada a la bodega para un prensado de los racimos enteros. La fermentación se realiza con levaduras seleccionadas a baja temperatura (11 a 13ºC) a fin de preservar la frescura de las uvas. No se utiliza roble en ninguna etapa de vinificación.

Graduación alcohólica:

13,0% vol.

Botella:

75 cl.

Nota de cata:

Un vino que destaca por sus intensos aromas a espárrago y arvejas moderados por lijeros toques herbáceos. Boca firme y fresca, de gran acidez y prolongado final en perfecto equilibrio.

Maridaje:

Ideal como aperitivo o para acompañar pescados y mariscos, quesos frescos o Brie.

Curiosidades:

Trisquel es la expresión de clima, suelo y agua. 3 elementos que se combinan y equilibran uno al otro para originar el vino. 3 espirales entrelazados. 3 texturas.

Descripción:

Las uvas utilizadas para la elaboración de este Sauvignon Blanc se cosecharon a mano durante el mes de marzo luego de un largo periodo de maduración en el Valle de Leyda, a solo 8 kilómetros del Océano Pacífico. La influencia marina y la ubicación del viñedo en la ribera del río Maipo contribuyen a esta lenta maduración gracias a la brisa y las bajas temperaturas que se producen hacia el oeste.

 
 
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