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Vino Blanco Argentino El Enemigo Semillón
 
Vino Blanco Argentino El Enemigo Semillón
 

Vino blanco con crianza

 
Bodega Aleanna
 
Denominación de origen: Mendoza - Argentina
 
Cosecha: 2020
 
23,10€ (iva incluído)
 
 

Uvas:

100% Semillón

Crianza:

Prensado y fermentación en barriles de roble francés. 10% nuevos, 90% usados.


Levaduras salvajes.


Añejamiento de 15 meses en barriles de roble francés, 35% bajo velo.


Barriles de 250 litros.

Graduación alcohólica:

13,5% vol.

Botella:

75 cl.

Nota de cata:

Vino de gran concentración y color.


Espléndida acidez.


Además de deslumbrar con una gran textura, como todo buen semillón, tiene una frescura y una vivacidad destacables. De color amarillo brillante, casi dorado, ofrece aromas a pera y manzana. En boca tiene una entrada oleosa, de buen volumen y mucha mineralidad. La acidez es tensa y jugosa, y en el final de boca persiste una deliciosa nota a pera.

Maridaje:

Ideal para acompañar pescados y platos nikkei, pero también con carnes: asados, bondiolas y entrañas. También es una buena opción para el postre y para acompañar con quesos.


 


 

Curiosidades:

94 Puntos James Suckling


94 Puntos Tim Atkin

Descripción:

Viñedo Agrelo, Luján de Cuyo a 930 msnm (10.000 plantas por hectárea). Suelos arcillosos.

 
 
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