Uvas: 45% Macabeo, 25% Xarel.lo y 30% Parellada. Crianza: Criança en botella Segunda fermetnación con sus lías en la botella durante 6 años en las cavas a temperatura constante de 17 grados. Graduación alcohólica: 11,5% vol. Botella: 0,75L Nota de cata: Cava de larga crianza con notas de tostados y fruta blanca madura que mantiene su carácter fresco. Notas de manzana al horno típicas de la macabeo predominante en el cupage. Marida con platós principales. Maridaje: Ideal para comer casi con cualquier cosa, excepto con postres dulces |