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Cava Gran Reserva Brut Gramona Celler Batlle
 
Cava Gran Reserva Brut Gramona Celler Batlle
 

Vino espumoso cava gran reserva

 
Gramona
 
Denominación de origen: Cava
 
Cosecha: 2010
 
63,53€ (iva incluído)
 
 

Uvas:

Xarel·lo y Macabeo

Crianza:

Cava con una larguísima crianza, más de 100 meses, al que Gramona añade su particular toque convirtiéndolo en un cava brut de personalidad única: un licor de expedición con tan sólo 6-8 gramos/litro de azúcar añadido y el secreto contenido en una solera familiar de más de 100 años; es la pincelada que culmina la gran obra.

Graduación alcohólica:

12,0% vol.

Botella:

0,75 L

Nota de cata:

Celler Batlle es un gran cava, magnífico en sí mismo, intenso, profundo y complejo, que difícilmente olvidarán quienes han tenido la fortuna de degustar alguna de sus cosechas más emblemáticas. Es muy rico en aromas de fruta blanca escarchada (melocotones, manzana golden y albaricoques), con notas cítricas, destellos de hierbas aromáticas (pino, encina) y de musgo, y casi infinitas notas de crianza (corteza de pan tostado, avellanas, nueces, toffee, praliné, moka...). Tiene una entrada en boca contundente y llena de matices; es equilibrado, maduro y cremoso, con una burbuja fina y un final mineral. Un gran cava, comparable, en exquisitez y armonía, a los grandes champagnes.

Maridaje:

Este cava nos hará disfrutar de todas las delicias de los grandes manjares, y no dude en probarlo sin más que una buena compañía.

Curiosidades:

95 Puntos Robert Parker


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