Uvas: 35% Macabeo, 28% Xarel·lo, 37% Parellada Crianza: Crianza en botella con sus lías durante 3 años en las cavas a temperatura constante de 17 grados Graduación alcohólica: 11,5% vol. Botella: 0,75 L Nota de cata: Cava fresco y ágil con notas de fruta de hueso: manzana verde, melocotón, nactarina... Ideal para aperitivos, ensaladas, primeros platos y postres. Maridaje: Ideal para aperitivos, pescados, cremas de mariscos, carnes blancas, quesos de cabra y postres. Curiosidades: Vegano Descripción: Elaborado en la propiedad, cada variedad por separado durante 28 días a 16ºC de temperatura con levaduras propias, seleccionadas de nuestras parcelas antes de la vendimia para respetar al máximo la expresión de cada uva y su suelo. |
Cava
