Uvas: 86% Tempranillo - 8% Cabernet Sauvignon - 6% Graciano Crianza: 21 meses en barricas de roble francés nuevo. Graduación alcohólica: 14,5 % vol. Botella: 75 cl. Nota de cata: Color: picota muy intenso.
Nariz: muy juvenil, con mucha fruta roja y notas lácticas en una añada que ofrece gran relieve y profundidad.
Boca: amplio y voluminoso, fresco, textura aterciopelada y paso sedoso pese a su juventud. Largo final a fruta roja y mentolados. Maridaje: Ideal con carnes rojas y asadas, especialmente ternera. Excelente con quesos suaves y delicados. Curiosidades: Se recomienda decantar 30 minutos antes de su consumo. Temperatura optimo de consumo 16 - 18 ºC. |