Uvas: 90% Tempranillo - 10% Cabernet Sauvignon. Crianza: Crianza en 12 meses en roble americano y 6 en francés con los oportunos trasiegos. Edad de las barricas de 1 a 3 años. Botellero mínimo 24 meses. Graduación alcohólica: 14% Vol. Botella: 75 cl. Nota de cata: Color: se trata de un gran vino, muy equilibrado y sugerente, de un intenso color rojo picota con suaves notas violáceas, que marca su crianza con brillantes ribetes teja y ambar.
Nariz: de gran sutileza con aromas a frutas maduras muy bien conjuntadas con la crianza en madera, que nos lleva a aromas especiales (vainilla, canela) hasta el estimulante aroma a café o tostados.
Boca: muy carnoso en boca, de final prolongado y acidez equilibrada. Armoniosos los taninos, maduros y suaves que llenan el paladar de sensaciones agradables. Curiosidades: 91 puntos ROBERT PARKER | 
Cava