Uvas: 70% Tempranillo - 30% Cabernet-Sauvignon Crianza: 9 meses en barrica y 18 meses en botella. Graduación alcohólica: 14% vol. Botella: 75 cl. Nota de cata: Color: cereza picota, muy cubierto.
Nariz: aroma intenso y complejo, rico en matices ahumados y especiados sobre un fondo de frutas rojas maduras.
Boca: de estructura tánica y equilibrada, en boca se muestra denso, carnoso y con un final extraordinariamente largo en el que aparecen finas notas tostadas. Maridaje: Carnes, asados, estofados, quesos grasos. Curiosidades: Temperatura de servicio entre 16 y 18 º C. |