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Vino Tinto Argentino El Enemigo Bonarda
 
Vino Tinto Argentino El Enemigo Bonarda
 

Vino Tinto crianza

 
Bodega Aleanna
 
Denominación de origen: Mendoza - Argentina
 
Cosecha: 2014
 
24,20€ (iva incluído)
 
 

Uvas:

Bonarda y Cabernet Franc

Crianza:

18 meses en barricas, 70% de roble francés(2º y 3º uso) y 30% en roble americano.

Graduación alcohólica:

13,5 % Vol.

Botella:

0,75L

Nota de cata:

Color: violáceo con reflejos azulados.


Nariz: es rica, de una complejidad inusual, con aromas intensos que recuerdan a las cerezas picotas y a los frutillos silvestres. El chocolate negro y un leve recuerdo licoroso acompañan un halo de frescor de hierbas aromáticas y eucalipto.


Boca: entrada dulce nos conduce a un centro de fruta madura adornada de regaliz, café y vainilla. Su tacto es de una elegancia sublime y combina los recuerdos arenosos del viñedo con los afinadísimos taninos de la madera. Su final es largo, fresco y delicadamente seductor, adornado de violetas y exhibiendo la elegancia habitual de los vinos de El Enemigo.

Maridaje:

Filete de ternera / verduras a la brasa / cerdo asado

Curiosidades:

91 Puntos Robert Parker

Descripción:

Las viejas cepas de bonarda conducidas en pérgolas sobre los suelos arenosos de El Mirador, en Rivadavia a 650 msnm, estaban a punto de ser arrancadas cuando Alejandro Vigil las encontró. Pudo rescatar 5 hectáreas con las que ahora elabora El Enemigo Bonarda.


La variedad bonarda, que paulatinamente gana importancia en Argentina, aún ocupa el recuerdo de muchas familias en su Italia natal. Suele ofrecer vinos complejos pero asequibles, de amable tanicidad y aromas seductores, que han dejado de formar parte únicamente de cortes de vino tinto para ocupar ya el segundo lugar entre las uvas tintas argentinas, tan sólo por detrás de la malbec.


 

 
 
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