Uvas: 100 % Riesling. Crianza: Fermentación en depósito de acero inoxidable. Madurado en grandes barricas. Graduación alcohólica: 13% Vol. Botella: 75 cl. Nota de cata: Un seductor Riesling, fresco con recuerdos de frutas tropicales y pinceladas cítricas, que en boca evoluciona a manzana madura y melocotón. El alcohol, la acidez y los azucares están plenamente ensamblados, quizá por ello sorprende su lenta maduración en botella, enriqueciéndose con notas de reducción. De esos vinos que siempre se acaba la botella. Maridaje: Recomendado para pescados, mariscos y paellas, y combina perfectamente con comidas picantes. |
Cava
