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Vino Blanco Stallmann Riesling Spätlese Trocken Tafelstein
 
Vino Blanco Stallmann Riesling Spätlese Trocken Tafelstein
 

Vino blanco

 
Bodega Stallmann-Hiestand
 
Denominación de origen: Rheinhessen -Alemania
 
Cosecha: 2018
 
11,08€ (iva incluído)
 
 

Uvas:

100 % Riesling.

Crianza:

Vendimia seleccionada manual, despalillado y prensado. 25 días de fermentación a 16º Celsius en acero inoxidable. Estabilización en frío y unos meses de crianza en depósito de acero inoxidable.

Graduación alcohólica:

12,5% Vol.

Botella:

75 cl.

Nota de cata:

Un seductor Riesling, fresco con recuerdos de frutas tropicales y pinceladas cítricas, que en boca evoluciona a manzana madura y melocotón. El alcohol, la acidez y los azucares están plenamente ensamblados, quizá por ello sorprende su lenta maduración en botella, enriqueciéndose con notas de reducción. De esos vinos que siempre se acaba la botella.

Maridaje:

Recomendado para pescados, mariscos y paellas, y combina perfectamente con comidas picantes.

Curiosidades:



Descripción:

100% Riesling, orientación este-sudeste, suelos profundos de "loess" típicos de las terrazas del Rin, subsuelo de caliza, arcilla, silicio y mergel con una capa de humus y componentes orgánicos. 

 
 
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