Uvas: 100% Viura Crianza: 18 meses en barricas de roble francés y americano. Graduación alcohólica: 13,5% vol. Botella: 75 cl. Nota de cata: Color: amarillo dorado, muy brillante.
Nariz: De buena intensidad, franco y con carácter. Dominan los tostados de la madera, sobre todo la americana, con toques de fruta blanca madura y algo de panaderia.
Boca: acidez muy bien estructurada, citrico, persistente y con un final muy largo. Maridaje: Ideal con pescados ahumados, gelatinosos al horno, todo tipo de productos frescos obtenidos del pato, incluido el paté, quesos y arroces. Curiosidades: Se recomienda decantar 30 minutos antes de su consumo. Temperatura optima de consumo 14 - 15 ºC. | 
Cava