Uvas: Gewürztraminer, Moscatel y Sauvignon Blanc Crianza: La vendimia es manual en cajas. Una vez llegan a la bodega la uva se enfría en una cámara frigorífica y acto seguido se despalilla y se introduce directamente a la prensa donde se obtendrá el mosto flor con un prensado suave. Este mosto, una vez desfangado, fermentará en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Graduación alcohólica: 12,0% vol. Botella: 0,75l Nota de cata: La Descarada es un vino aromático, fresco y ligero. Estamos delante de un vino elaborado con tres de las variedades con más potencial aromático, esto da como resultado un vino muy afrutado, con un abanico de aromas interminable, donde destacan las notas de fruta blanca madura y con mucha intensidad floral. |
Cava
