Uvas: 100% Chardonnay. Crianza: 9 meses sobre borras en 100% roble francés, 40% nuevo. Graduación alcohólica: 13.9 % Vol. Botella: 75 cl. Nota de cata: La cosecha 2008 de Catena Chardonnay combina la expresión única de tres viñedos de altura diferentes. El Viñedo La Pirámide otorga sabores de fruta tropical y un paladar estructurado, voluptuoso. El Viñedo Domingo confiere una acidez refrescante, con notas cítricas de pomelo y limón. Por último, el Viñedo Adrianna proporciona sabores de peras e higos. De intensa tonalidad amarillo verdosa, su aroma remite a ananá y banana madura, junto con dejos de frutos blancos de carozo y especias dulces. En boca es un vino de gran pureza y concentración, con una acidez vivaz y refrescante. Curiosidades: 91 puntos ROBERT PARKER - The Wine Advocate- 90 puntos STEPHEN TANZER'S INTERNATIONAL WINE CELAR. |
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