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Vino Blanco Argentino Catena Zapata Adrianna White Stones
 
Vino Blanco Argentino Catena Zapata Adrianna White Stones
 

Vino blanco con crianza

 
Catena Zapata
 
Denominación de origen: Mendoza - Argentina
 
Cosecha: 2017
 
89,50€ (iva incluído)
 
 

Uvas:

100% Chardonnay

Crianza:

Fermentación: 100 % en barricas de roble francés de 225 lts y en roll-fermentors de roble francés de 500 lts.


Máx. Temp. Fermentación: 16ºC por un período de 45 a 95 días.




Añejamiento: 12 a 16 meses en barricas de roble con régimen de battonage




 

Graduación alcohólica:

12,9% vol.

Botella:

75 cl.

Nota de cata:

Perfil cítrico, muy mineral y con un fondo ahumado, con notas de pedernal. Soberbio y persistente como sus hermanos.


De color brillante amarillo pajizo, limpio. Con aromas a flores blancas, notas minerales y delicado. En boca es un vino elegante, largo y persistente, con notas frutales, buena acidez, notas florales, vivaz y refrescante.

Curiosidades:

98 Puntos James Suckling


97 Puntos The Wine Advocate

Descripción:

White Stones “Piedras Blancas”, es el nombre de una pequeña parcela del viñedo Adrianna. Su nombre hace referencia a la composición del suelo que posee abundante presencia de piedras ovaladas blancas, cubiertas de grava. El suelo pedregoso impide el crecimiento profundo de las raíces, proporcionando óptimas condiciones de drenaje. Este suelo, pobre en materia orgánica contribuye a que las vides soporten mejor las condiciones de stress.


Viñedo:



  • Adrianna Vineyard: Gualtallary, Tupungato Alto, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

  • Nombre de Parcela: White Stones

  • Superficie de Parcela: 2,5 hectáreas

  • Composición de Suelo: Origen aluvional, asentado sobre el antiguo lecho de un rio, extremadamente bajo en nutrientes.

  • Altitud: 1.450 m


 


 

 
 
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