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Vino Blanco Argentino Catena Zapata Adrianna White Stones
 
Vino Blanco Argentino Catena Zapata Adrianna White Stones
 
Catena Zapata
 
Denominación de origen: Mendoza - Argentina
 
Cosecha: 2017
 
89,50€ (iva incluído)
 
 

Uvas:

Chardonnay 100%

Crianza:

Fermentación: 100 % en barricas de roble francés de 225 lts y en roll-fermentors de roble francés de 500 lts.


Máx. Temp. Fermentación: 16ºC por un período de 45 a 95 días.




Añejamiento: 12 a 16 meses en barricas de roble con régimen de battonage




 

Graduación alcohólica:

12,9% vol.

Botella:

0,75L

Nota de cata:

Su aroma remite a vivaces notas cítricas, con sabores a pera, manzana y sutiles dejos florales. Final con un fuerte lado mineral.

Curiosidades:

97 Puntos Parker

Descripción:

White Stones “Piedras Blancas”, es el nombre de una pequeña parcela del viñedo Adrianna. Su nombre hace referencia a la composición del suelo que posee abundante presencia de piedras ovaladas blancas, cubiertas de grava. El suelo pedregoso impide el crecimiento profundo de las raíces, proporcionando óptimas condiciones de drenaje. Este suelo, pobre en materia orgánica contribuye a que las vides soporten mejor las condiciones de stress.


 


 

 
 
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