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Vino Blanco Argentino Catena Zapata Adrianna White Bones
 
Vino Blanco Argentino Catena Zapata Adrianna White Bones
 

Vino blanco con crianza

 
Catena Zapata
 
Denominación de origen: Mendoza - Argentina
 
Cosecha: 2016
 
89,50€ (iva incluído)
 
 

Uvas:

100% Chardonnay

Crianza:

Fermentación 100% en barricas de roble francés de 225 lts y en roll-fermentors de roble francés de 500 lts.


Máx. Temp. Fermentación: 16ºC por un período de 45 a 95 días.


Añejamiento de 12 a 16 meses en barricas de roble con régimen de battonage.

Graduación alcohólica:

13,0% vol.

Botella:

75 cl.

Nota de cata:

Su aroma remite a vivaces notas cítricas y de frutos blancos de carozo. En boca es un vino voluptuoso, con intensos sabores a pera, manzana y sutiles dejos florales y minerales. El final es largo y limpio con un fuerte lado mineral. 

Curiosidades:

98 Puntos James Suckling


97 Puntos Wine Advocate

Descripción:

El nombre de esta pequeña parcela White Bones “Huesos Blancos”, hace referencia a la composición del suelo que posee presencia de calcáreo de restos fósiles de animales asentados sobre el lecho de un rio seco que atravesó la región. Los vinos provenientes de las uvas, allí obtenidas, presentan distintas notas florales con una particular nota mineral que remite a la tierra.


Viñedo:



  • Viñedo Adrianna: Gualtallary, Tupungato Alto, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

  • Nombre de Parcela: White Bones

  • Superficie de Parcela: 2,2 hectáreas

  • Composición de Suelo: Origen aluvional y eólico con restos calcáreos de fósiles marinos. Bajo en nutrientes y de retención de agua media.

  • Altitud: 1.450 m


 


 

 
 
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