Uvas: 50% Xarel·lo - 40% Macabeo - 10% Chardonnay Crianza: Tiene un periodo de crianza en cava entre 3 y 4 años Graduación alcohólica: 11,5% vol. Botella: 75cl. Nota de cata: Color: amarillo pajizo con reflejos oro nuevo. Nariz: sutil perfume de manzana, de galletas, de especies, de flores y una sugerente brisa marina, de su íntimo contacto con la levadura aparecen aromas a frutos maduros con fondos tostados y frutos secos. Boca: su tacto es crujiente y tónico a la vez junto con una prolongada fructosidad de buena disposición ácido-suave y una agradable voz alcohólica, lo convierten en un mar de posbilidades para descubrir platos. Maridaje: Cava muy versátil que se puede tomar durante toda la comida, hasta en el postre. Curiosidades: Medalla de oro en el Concours Mondial de Bruxelles entre más de 6000 muestras de todo el mundo. |